为有效防范群体性食源性疾病风险，夯实食品安全管理基础，提升突发事件应急处置能力，7月16日，二福院开展食源性疾病应急预案演练。院领导、职能科室负责人、各园区主任、班组长及业务骨干参与。

本次演练模拟3名服务对象午餐后出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状的突发场景，迅速开展事件处置完整流程。发现异常后，工作人员第一时间开展现场处置、隔离管控，对呕吐物进行密封处置，同步对接医务科并说明现场情况。医护人员迅速赶赴现场，细致排查体征、区分症状轻重，初步判定为疑似食源性疾病，对轻症人员采取隔离留观、补液护理等干预措施，并及时反馈处置情况。工作小组负责人迅速统筹调度各应急小组分工履职、协同处置。演练实操环节结束后，组织开展集中交流点评，总结处置工作亮点与短板。本次演练有效检验了应急预案的实用性和可操作性，进一步规范了食源性疾病突发事件的处置流程，提升了工作人员的处突能力。

二福院将常态化开展应急预案演练，提升职工快速响应、协同处置的实战能力，为院内安全筑牢坚实保障。